La Academia de Gastronomía y Asisa premian al chef Eneko Atxa y al Basque Culinary Center

La Real Academia de Gastronomía y Asisa entregan el Premio Nacional de Gastronomía Saludable 2018 al chef Eneko Atxa y el Basque Culinary Center.  Estos premios reconocen la labor de una persona y una institución en la promoción de una alimentación saludable. El chef ha defendido que "la gastronomía debe ser usada como herramienta para promover una sociedad más saludable".

La entrega del Premio Nacional de Gastronomía Saludable contó con la presencia de Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid; Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía; Ymelda Moreno, presidenta de la Cofradía de la Buena Mesa y  Jaime Ortiz, director Comercial y Marketing de Asisa entre otras personalidades.